CHIAMA

INFO

ORATA AL CARTOCCIO

Un secondo ideale per la cena della Vigilia di Natale



INGREDIENTI:

orate da 200/300 gr. una a persona
carote, zucchine, cipolla, pomodorini, prezzemolo, sale, pepe e olio extravergine di oliva.

Pulite con cura i pesci e lavateli bene.
Preparate una dadolata di tutte le verdure separate.
In una padella capiente mettete un filo d’olio,  cominciate a farlo scaldare e mettete la cipolla a far appassire, la fiamma va tenuta bassa, io aggiungo un goccino di acqua per far cuocere meglio la cipolla. Si può usare anche il porro.
Quando la cipolla è appassita aggiungete le carote e salatele, dopo qualche minuto le zucchine e salatele, fate cuocere mescolando, le verdure devono rimanere croccanti perché poi andranno in forno!!
A fiamma spenta unite i pomodorini e il prezzemolo, aggiustate di sale e se vi piace un pizzico di pepe.
Preparate dei pezzi di carta da forno metteteci l’orata, salatela, metteteci sopra una bella cucchiaiata delle verdurine cotte, un filo di olio a crudo e chiudete il cartoccio.
Forno già caldo a 180° bastano 10/15 minuti.

 
Vedi tutte

OFFERTE

OFFERTA GIUGNO BIMBI GRATUITI FINO A 12 ANNI

SPECIALE MEZZA PENSIONE TUTTO COMPRESO GIUGNO

Scopri

OFFERTE

LUGLIO A SENIGALLIA

SPECIALE TUTTO COMPRESO

Scopri

OFFERTE

SUMMER JAMBOREE SENIGALLIA

SPECIALE TUTTO COMPRESO

Scopri

OFFERTE

DEEJAY XMASTERS SENIGALLIA

SPECIALE TUTTO COMPRESO

Scopri

OFFERTE

CATERRADUNO SENIGALLIA

SPECIALE TUTTO COMPRESO

Scopri
Albergo molto tranquillo e pulito a pochi passi dal lungomare e circa 1,5 km dal centro. Tutto lo staff molto gentile, d...
Barbara M
keep in

touch

Iscriviti alla newsletter

EVENTI

Hotel Elena
Via Goldoni, 22 - 60019 Senigallia 60019
Tel. +39 071/7929043
P.Iva 00982320426 - Privacy Policy
FOLLOW US
Credits TITANKA! Spa © 2018